Не сразу запускается программа выпечки хлеба, только через 20 минут.
1
0
Татьяна Агранович
11 января 2022
Читала очень много отзывов и наконец-то решилась её купить. Так как переплачивать не хотела, выбрала эту модель, потому что не знала понравится мне это все делать или нет.
То что люди пишут, что рецепты плохие в комплекте, я все таки решилась и испекла три вида хлеба: быстрый(все пропеклось, но сама буханка получилась чуть меньше, по сравнению с основной функцией и из- за времени, т. к. не было времени на подъем, она треснула), основной (получился идеально), ну и французский(тоже получился, но я его испортила сама, заснула и не выняла его после приготовления. Утром выняв его дно было мокрым и его пришлось оставлять для просушки на столе не накрывая. Он был пропечен).
Почему не получается хлеб у людей, мне кажется неправильно выбрана мука(я беру именно жлебопекарную, обычная не подойдёт, свекровь это уже проходила на дорогой хлебопечка и тоже оставалась не довольна), и изучаем мат. часть. Там написана поочередность загрузки продуктов, это тоже влияет на изделие.
Классная хлебопечь и цена супер.
Их нет.
4
0
Иван Ковалёв
14 апреля 2022
жена довольна
цена и качество
1
0
Наталья Федорова
16 мая 2022
Обычный хлеб из книги рецептов выпекает хорошо
мой кекс -пришлось подстраивать рецепт, по привычному рецепту не пропекался, оказалось соли много
пасхальный кулич по семейному рецепту - очень плохо поднимается, после второго замеса и перед выпечкой. Пробовала и в режиме сладкий хлеб, и в режиме обычного. Совсем чуть-чуть поднимается, когда выпечка начинается. Хотя в другой хлебопечке (в гостях) отлично пекся. Пока пытаюсь разобраться, что не так. уже два кулича не получились. но так как попробовала еще в духовке это же тесто испечь, и результат был еще ниже, - дело не в печке...
большой объем, два тестомешателя, возможность сделать просто тесто, большое количество режимов, возможность составления своей программы (правда, пока хожу вокруг этой опции кругами, никак не решусь попробовать)
не подписаны стадии приготовления, отмечаемые на дисплее, пришлось самой маркером подписывать, - без этого сложно запрограммировать хлебопечку в режиме ручной настройки.
неплотно прикрывается крышка, приходится с одной стороны прикрывать полотенцем, иначе хлеб не поднимается
3
0
Геннадий Артеменко
29 мая 2022
Не успел оценить
Большая
Качество работы не выполняет свои функции работы с новья
1
1
Артем А.
30 мая 2022
Нормальная хлебопечка, много вариантов хлеба
1
1
Iri
04 июля 2022
Соблюдайте строго пропорции и будет вкусный хлеб
Пользуюсь несколько месяцев и только положительные эмоции. Очень хорошая хлебопечка
Не обнаружено.
2
1
Алла Шевченко
19 июля 2022
Это вторая моя хлебопечка, так что есть с чем сравнить. Могу сказать, что эта мне нравится гораздо больше, чем Мулинекс, которая отработала у меня год (отдала родственникам).
Во-первых, у этой больше программ. Но главное -- есть программа "Йогурт", которую я использую для расстойки ржаного хлеба на закваске. Для меня это огромный плюс! Ржаной хлеб пеку довольно часто и теперь это легко и просто сделать с помощью трёх программ, включаемых одна за одной: "Замес теста", "Йогурт" и "Выпечка". Пеку его по своему рецепту, но рецепт из книги самой хлебопечки тоже хочу потом попробовать.
Некоторые в комментах ругались на книгу рецептов, но это ерунда, не верьте. Рецепты хорошие, пропорции в них адекватные. Если нужно, корректирую под себя и всё отлично получается. Пробовала ещё не все программы, но собираюсь попробовать и потом дополню отзыв. Да и составлены инструкция и книга рецептов отлично! За это отдельный плюс! Так намучилась с бестолково составленной Мулинексовской -- ужас. Кто с ней работал, тот поймёт. :-)) Так что теперь наслаждаюсь.
Чаша большая, овальная, с двумя лопастями для замеса -- это очень удобно, поверьте. А ещё в ней отличное покрытие, тесто почти не прилипает, хлеб легко вынимается. Особенно, если с предыдущей сравнивать. Мешает мощно, несколько циклов замеса и расстойки в программах выпечки. Все детали чаши металлические. Несмотря на небольшие огрехи, надеюсь, прослужит долго.
Есть возможность отложить старт программы. Пока не пользовалась, но потом напишу, если проверю эту функцию.
Работает она не очень шумно, предыдущуя больше шумела. Чаша в этой вынимается с бОльшим усилием, зато почти не болтается при замесе.
Хлебушек в ней получается отменный! Я пеку из цельнозерновой муки с небольшим добавлением обычной пшеничной, аромат у хлеба такой, что все сначала дорого и шумно нюхают, потом долго восторгаются, потом едят, потом снова долго восторгаются. :-))
В общем, могу рекомендовать.
Большой объем хлеба, овальная чаша с двумя лопастями для замеса теста, 15 программ, программа с ручными настройками, отсрочка старта, отличная инструкция и книга рецептов, дешевле разрекламированных брендов
Есть небольшие огрехи по качеству, но на работу пока никак не влияют. Надеюсь, не скажутся на сроке службы.
14
3
Дмитрий К.
29 июля 2022
Хлеб получается отличный, очень вкусный. Рецепты из комплекта практически совпадают.
Не нашёл.
1
1
Виталий
16 августа 2022
Пользовался давно (~15 лет) хлебопечками LG. Хлебопечки давно уже издохли (после 10 лет использования) как и производитель на рынке хлебопечек :) Эта - ничем не уступает.
По опыту - в основном всё что от печки требуется - программа №1 (хлеб).
На 4 человека почти каждый день приходится её запускать - свежий хлеб вкуснее.
Тут "тоже" есть йогурты, джем, тесто, но... пока не пользовался. Цельнозерновой попробовали - получилось нормально.
Добавлять компоненты можно по сигналу при замесе. Требуется ооочень редко. За достоинство у других можно не считать.
Главное - хорошая мука (или может получиться серо-зелёный и клёклый хлеб - печка не волшебная: что заложили то и будете есть), правильное соотношение муки и воды, ну и не забыть добавить сахар-соль-дрожжи. Тогда всё получится :)
Большая чашка, две мешалки.
Тихая.
Замес аккуратный.
Прогрев ингредиентов перед замесом.
Много рецептов.
в целом всё хорошо - мелкие недочёты:
нет рецептов на 1250 грамм (но именно этот размер стоит по-умолчанию), только 1000 и 1500 (но на 1250 нашёл в интернете - работают).
мерный стаканчик из комплекта на 240 грамм воды - а рецепты начинаются от 290 грамм. все меры муки в граммах а не в стаканчиках (как у LG). зачем тогда этот стакан - вообще не понятно.
тёмную корочку получить не удалось (разницы между светлой-средней и тёмной не обнаружилось).
подсветки нет а окошки быстро запотевают (лучше, конечно, не лазить вообще - только в начальном замесе для успокоения можно крышку поднять и заглянуть - чтобы убедиться в консистенции теста - что не ошибся в количеством муки и воды).
13
2
vladushic
17 августа 2022
Хлеб поднимается хорошо,пропекает отлично,Это вторая моя хлебопечка,пропорции такие же как и в старой хлебопечке были,ничего не менял и хлеб отличный.Корочка не очень темная,но это от того что расстояние между крышкой и формой большое,что очень удобно при замесе теста,когда оно поднимается.На старой хлебопечке расстояние было маленькое и тесто всегда было на смотровом стекле.Форма тяжело вставляется,но просто надо привыкнуть.Покупкой довольны.
Отличная хлебопечка.
Нет
3
1
Елена Сидорова
18 сентября 2022
В восторге!
Отличная хлебечка! Очень хорошо вымешивает абсолютно разные консистенции, даже очень крутое тесто. Выпекает равномерно! Отличная! Рекомендую на все 100!
Нет
3
1
Александр Илькаев
23 сентября 2022
Работа печки всего 1 год, вы что невсебе писать такок о печи. Моя. LG "русский повар " работает до сих пор уже около 4 лет. Только расплавилось стекло на крышке. Жду пояснений и обьяснений,????? Что мне покупать каждый год печь, аа???
2
0
anonymous
24 сентября 2022
Цена приемлемая, хлебопечкой довольна.
Хлебопечка Centek CT-1415, 15 программ от выпечки хлеба , до замеса теста. Пекла хлеб, выпекает хлеб очень хорошо, различные варианты корочек .уже испытала несколько программ. Рецепт, указанные в инструкции корректировала под себя, т,к, решила что сахара в рецептах многовато. Рецептов хлеба на просторах интернета много, так что можно найти рецепт для себя . Хлеб получается пористый и вкусный. Пока в магазине хлеб больше не покупаем. Пекла сладкий кекс на режиме "Кекс" получился очень вкусный.
Пока все нравиться.
3
1
anonymous
29 сентября 2022
Пользуюсь месяц. Столько хлеба в жизни не ел. Отлично работает.
4
1
anonymous
08 октября 2022
За большой недостаток это не считаю, поскольку толстые хрустящие остальные стороны булки достаточны для наслаждения, а усложнение конструкции для равномерного печения сверху значительно усложнит конструкцию и увеличит цену.
Вторая выпечка была на режиме 1 Основной 1,5 кг, темная. Результат оказался двояким — тесто встало лучше, но корочка светлее, а вкус несколько хуже. Поскольку в основном режиме 1 используется меньшее количество муки — 700 — 800 гр и подъем был хорошим, то я в рецепте для режима 2 уменьшил вес муки, наверное, до 900 гр. Сейчас, поэтому использую режим 2 с таким уменьшенным весом муки.
Последовательность загрузки: 1 масло на лопатки и валики тестомеса и дно формы, два залива в валики, затем размазываю масло по но дну формы (фото приложено); 2 вода; 3 мука горкой по центру, 4 мгновенные дрожжи в лунку в центре муки, 5 сахар к дрожжам и немного воды, 6 соль по чл с боковых стенок формы — дальше от дрожжей, выравниваю лунку и поверхность муки.
Лопатки у меня после выпечки остаются всегда в булке. Одну из выпечек решил отказаться от режима подогрева, который автоматически идет после печения и булка в нем сначала остывает, достав горячую булку обжег пальцы при вынимании лопаток, оставил булку под полотенцем для охлаждения. Но когда утром встал, то забыв про оставшиеся лопатки, начал отрезать хлеб и второй рез оказался на лопатке. Результат — снял покрытие на одной из лопаток (фото прилагаю). Взял за правило использовать встроенный часовой режим охлаждения и поддержания температуры — после его окончания доставая булку можно сразу же после вытряхивания из формочки булки, навиду вытянуть лопатки.
СТ1415 моя первая хлебопечка, собирался приобрести уже давно, но скачек цен после операции и исчезновение хорошего фабричного хлеба из магазинов не оставило времени на раздумья. При выборе исходил из того, что домашние хлебопечки (ХП) как вид кухонной техники не могут быть особо длительного использования, поскольку для выпекания используется недолговечное антипригарное покрытие, которое быстро изнашивается, сальники и втулки на валиках для тестомеса, при этом покупка нового комплекта этих, практически, расходных материалов может сотавлять половину стоимости всего аппарата. Поэтому отказался от осободолговечных ХП — с корпусом из нержавейки, дорогим именем производителя, подшипниками качения в узле замеса и прочими признаками долговечности и цены. СТ1415 увидел в магазине Окей — понравилась — есть ручной режим, достаточный объем булки, а значит запасом по размеру духовки, смотровые окошки, и нормальная цена (8тр). Но просмотр Яндекс Макрета выдал, что имеются предложения на четверть дешевле, что и стало причиной покупки у СебеВДоме. Кроме того, просмотр отзывов покупателей подсказал, что этот аппарат соответствует моим ожиданиям.
После помывки попробовал выпечку на режиме 2 — французский, который хорошо получался у большей части покупателей в отзывах. Конечно, хлеб наполовину зависит в своих свойствах от режимов печки и головы пекаря, но вторая половина его качества — мука. Моя текущая мука — из Окея, под их фирменным знаком, производитель в Рязани. Написано, что высший сорт, но по более темному цвету мякиша, похоже, эта мука ближе к первому сорту, что для хлеба, как я понимаю, только лучше. Замешиваю до сих пор без весов: мука из пакетика 2 кг делится пополам на две выпечки французского с весом 1,5, там по рецепту нужен как раз один кг. Вода дозируется стаканчиком 200мл из комплекта ХП и получается 3 стаканчика по риске 200. Дрожжи две столовые ложки (фото прилагаю) с помощью трубчатой ложечки из комплекта ХП — оказалось что такая трубчатая форма ложечки исключает образование горки (как у чайной ложки) и мера получается точнее. Сахар я уменьшил от рецепта в 2 раза, вместо 2 столовых ложек - одна (используется вторая сторона ложки их комплекта ХП). Соль две, полторы ЧЛ из комплекта.
Первая булка у меня по неизвестным причинам плоховато поднялась — только до высоты формочки, но пропеклась, с достаточными порами и была вкусная. Корочка у ХП, на цвет которой указывает производитель, больше относится к корочке формы, те низа и боков. Буквальное значение слова корочка, те к верхней крышке булки, это не относится — она всегда у меня в том числе получается светлая. Связываю это с расположением источника тепла — нагревателя, внизу камеры и с видом вентиляции в камере — в верху камере, в откидывающейся крышке имеется сравнительно большое выпускное отверстие сзади корпуса крышки (конечно, и с расположением термодатчика регулятора температуры). Накрытие крышки корпуса полотенцем с частичным накрытием выпускных отверстий улучшает цвет верхней корочки, но незначительно.
6
2
инна т.
11 октября 2022
Пользуемся месяц. Хлеб отлично выпекается.
Были небольшие проблемы, пока разбирались с инструкцией.
1
1
Алексей
17 октября 2022
Хорошая хлебопечка. Советую к покупке
Все функции работают
Нет
1
1
Светлана Гончарова
18 октября 2022
Хлеб выпекает классно. Даже после отключения программы по моей ошибке поставила программу выпечка и всё допеклось. Выкидывать не пришлось продукты.
Очень непонятная инструкция. Приходится додумывать в процессе приготовления. Могли бы на каждый процесс делать фото экрана( что там должно быть подсвечено)
2
2
Ирина Свиридова
06 ноября 2022
В целом покупкой довольна, пеку каждый день, родные счастливы. Со стаканом решила проблему купив обычный мерный стакан с делениями и под жидкости и под сыпучее, пользуюсь, всё отлично получается, советую печь.
Громко пищит, ведёрко вставляется с усилием, мерный стакан со странными обозначениями, муку не отмерить
1
1
дмитрий михно
12 ноября 2022
В целом норма
Ну вроде все нормально !
Средняя корочка выбранная пол хлеба поджарилось чуть чуть а вторая часть белая
2
0
Алина М.
02 декабря 2022
Один раз испекла хлеб и она сломалась,в сервисном центре сказали что хлебопечь несправна и не подлежит ремонту!поэтому отказ
1
1
Дмитрий К.
05 декабря 2022
Помята придоставке
1
1
anonymous
03 января 2023
НЕ ПОКУПАЙТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Деньги на ветер,жаль,что поняла поздно.
плохо пропекается хлеб.темную корочку не увижу с этой хлебопечкой
3
0
Людмила С.
05 января 2023
Дизайн мне понравился, хлеб получается воздушный и хорошо пропекается. Очень довольна
Не обнаружено
0
0
anonymous
09 января 2023
доставка и сервис - без претензий, товар качественный
Брала в подарок. Одариваемый очеееень доволен. Удобно, вкусно, красиво
нет
0
0
anonymous
14 января 2023
Хороший вкусный хлеб
Нет
0
0
Сергей И.
15 января 2023
Все устраивает , только продавец указал что есть программа бездрожевой выпечки, на самом деле такой программы нет!!!! Искал печку именно для бездрожевой выпечки!!!!!