Более подробную оценку дать не могу, так как это был первый раз, когда довелось поробовать кленовый сироп. Остался доволен.
Очень понравился вкус. Первоначально брал поливать блинчики, мороженное, прочую выпечку, а также добавлять в чай\кофе. Но на деле каждый раз проходя мимо холодильника не мог не выпить немного. В итоге больше половины было выпито просто так.