Комментарий
Достоинства:
Шикарные стейки. Сочные, нежные. Прекрасно получились в прожарке medium.
Смазал оливковым маслом, оставил лежать на столе 30 минут. Потом на сковороде по 3 минуты с каждой стороны, переворачивая каждую минуту. Далее в тарелку, сливочного масла немного на кусок, на две минуты под фольгу и посыпал перцем с морской солью из мельницы.