Комментарий
Чтобы подготовить сделать нужно две вещи - обжечь и после этого минимум 3 раза прокалить с маслом.
Обжигать лучше на на улице на костре. На весь процесс обжига уходит 60-90 минут. Все заводское покрытие за это время выгорает. После чего при желании можно сполоснуть и приступать к прокалке с маслом.
Ставите сковороду на костер (на мангал к примеру). Наливаете масла и постоянно обливая шумовкой все края сковороды, ручку, обод, ждете пока масло не начало чернеть. Как только масло начало чернеть - снимаере сковороду с костра - ждете когда остынет. Масло сливаете. Наливаете новое и повторяете все тоже самое еще как минимум 2 раза. Чем больше повторите, тем лучше сформируется масляный слой и тем лучше будет естественное антипригарное покрытие.
Остывать давать потому, что при нагреве поры чугуна расширяются, впитывают масло. При остывании, сужаются. Так, масляный слой лучше садится на сковороду. Поэтому, не торопитесь :)
Далее. Если чугунная утварь будет на даче для костра. На этом все.
Если будет на плите дома - тогда сковородку придется отмыть - нижнюю часть от образовавшегося нагара.
Перед первой готовкой советую пожарить на сковороде лука и морковки. Сковородка примет первые ароматы и уйдет запах чугуна.
Ну и далее, чем будете больше и чаще готовить, тем лучше и лучше будет антипригарные свойства сковороды.
Единственное что. Не старайтесь смыть до чистоты всякой химией (фейри и тд) внутреннее покрытие. Масляный слой должен быть на сковороде всегда. Если что-то прилипло - налили водички, вскипятили и все отлипнет.
Плюсы
Чугун есть чугун. Готовить на нем одно удовольствие. Ничего не прилепает, не пригорает. Еда скользит по сковороде так, как ни на одной сковороде с покрытиями.
Ничего не выгибается. Отличное тепловыделение. Ничего и никогда не боишься поцарапать :)
Даже если когда-то и появится ржавчина - пофику :) Ее можно переобжигать хоть миллион миллионов раз и она снова станет как новенькая.
Минусы
Ну, разве что вес и сложность первой подготовки новой сковороды.
19
0
anonymous
05 декабря 2022
Комментарий
Эта сковорода имеет тенденцию к появлению разводов и ржавого налёта (есть другая чугунная, без такого). Я сковородки не прокаливаю, мне это неудобно в квартире и, тем более, на индукционной плите.
Ухаживать нужно тщательно, нельзя замачивать и после мытья стоит покрыть тонким слоем масла. Могу сказать, что со временем она промасливается и проблема разводов сходит на нет.
Плюсы
Достаточно хороша. Удобно, что снимается ручка. Стенки толстые.
Я долго выбирала, чтобы сковородка не была очень тяжёлой - в принципе, по весу приемлемо.
0
0
Robert
09 декабря 2022
Плюсы
Супер
0
0
anonymous
09 декабря 2022
Комментарий
жарим мясо, довольны)
Плюсы
чугуний, тяжёлая
Минусы
нет
0
0
Drohn
10 декабря 2022
Комментарий
Лет 15 назад будущая жена подарила мне чугунную сковороду , чтоб я баловал её картошкой. Пришла пора менять - сколы появились на дне. До того была родительская сковорода, из СССР. Данное изделие даже в пупок не дышит обеим моим бывшим. Полное разочарование. У/е оформил возврат, сейчас понесу в Яндекс.
Недоразумение. На стене висела бы красиво, но я не для того беру.
Плюсы
Разве что цена и материал
Минусы
Поехали.
1) ручка съёмная в их понимании - это вращать ручку, чтоб потом зацепление снять... В духовке, например, хм... Ну-ну. Любой производитель, где ручка прикручена винтом тогда тоже может писать - съёмная!!!
2) То, что ручка является винтом. Я либо резьбу слову, либо - подниму сковороду с неравномерно распределённой пищей - а она перевернётся... Предлагаю у инженера аннулировать диплом за такое решение
3) 4.5 см. Это всего. Внутри - гораздо меньше. Для блинов что-ли?! Точно не под мои цели
4) на упаковке нарисована силиконовая накладка... Нет её
4
1
Павел Дзюнковский
14 декабря 2022
Плюсы
Не увидел ни одного. Сожалею. Испанский стыд.
Минусы
Дважды все пригорело. Начиная с элементарной яичницы и картофеля. Не ожидал.
0
0
Ольга Ч.
19 декабря 2022
Плюсы
Каждый день на ней готовлю, классная сковорода. Ручка очень прочная, не болтается, удобно держать, да еще и снимается. Вообщем. одни "достатки", недостатков нет. Рекомендую!
Минусы
нет такого
0
0
Потешный Промысел
21 декабря 2022
Плюсы
Качественная сковородка, мы ее даже не обрабатывали никак, сразу пользуемся (яичницу пока только жарили и омлет). Видимо, она уже обработана, прокалена?
0
0
anonymous
24 декабря 2022
Плюсы
Все что ожидаешь от чугунной сковороды. Покупал для блинов - все супер. Прокалил сковородку с солью в начале и все готово, ничего не прилипает.
Минусы
За то что она дает - нет.
0
0
Дмитрий К.
24 декабря 2022
Плюсы
Жена довольна)))
0
0
Виктория Шмалько
27 декабря 2022
Плюсы
Картошка не прилипла к дну.
0
0
Коста Рика
02 января 2023
Комментарий
Для тех, кто ищет чугуньку со съемной ручкой - самое то. Ну, еще жены для мужей могут приобрести ))))
Плюсы
тяжелая чугуневая сковорода
Минусы
Обычная чугунная сковорода. Но мы то искали с антипригарным покрытием. После мытья в посудомойке она покрывается ржавыми разводами, которые приходится вручную вычищать.
0
0
Евгений П.
05 января 2023
Минусы
Мажется черным, прокалить не удается.
0
0
ИГОРЬ Х.
07 января 2023
Плюсы
На ней всё вкусно!
Минусы
Нет
1
0
Виктор Г.
10 января 2023
Комментарий
эта сковорода с очень большим сроком службы чуть ли не вечная.
Плюсы
чугун и этим все сказано.
Минусы
при не правильном использовании будет ржаветь
1
0
Илья Р.
10 января 2023
Комментарий
Написано, что можно мыть со средством, но после мытья на стенках появились пятна, как будто покрытие какое-то слезло. Еда пригорает. После приготовления убираю еду, мою и смазываю маслом. Всё равно пригорает вся еда.
Плюсы
Тяжелая, пока новая красивая
Минусы
После мытья появились пятна
0
2
Ольга Кустова
13 января 2023
Комментарий
Ещё раз повторюсь, что тяжёлая, по сравнению с аналогичным размером советского производства. А так просто замечательная сковорода.
Плюсы
Чугунная.
Минусы
Тяжёлая.
0
0
anonymous
14 января 2023
Комментарий
Равномерный прогрев
Плюсы
Съёмная ручка
Минусы
Нет
0
0
Иван Головин
18 января 2023
Плюсы
цена/качество
0
0
влад д.
19 января 2023
Плюсы
Вечная)
0
0
Антон Д
20 января 2023
Комментарий
Нужно подготовить сковороду к использованию, повторив раза три то, что написано в инструкции, и тогда все будет ОК
Плюсы
Отличная сковорода, удобная ручка
0
0
Александр Томин
20 января 2023
Минусы
Плохая мехобработка
0
0
Александр Шерстобитов
21 января 2023
Комментарий
Заказывал 26, а прислали 28, придётся ещё и крышку под неё покупать
Плюсы
Хорошая, ручка съёмная, можно использовать в духовке
Минусы
Тяжёлая
0
0
anonymous
23 января 2023
Комментарий
Сковорода отличная для своих целей кто пользуется чугунной посудой
Плюсы
Чугун
Минусы
Поверхность не ровная ( пришлось шлифовать !
0
0
Павел Дегтярев
24 января 2023
Комментарий
Еще брал Биоловскую квадратную с решеткой, стейки отлично на ней выходят
Плюсы
Biol всегда нормальные вещи делают.
Тяжесть - это хорошо. Тяжесть - это надежно
Минусы
Все супер
0
0
николай
28 января 2023
Плюсы
Хорошая сковорода
Минусы
Обслуживание
0
0
Михаил Копкин
28 января 2023
Комментарий
Не рекомендую пользуюсь чуть больше месяца
Плюсы
Съемная ручка
Минусы
Покрывается не понятным слоем толи ржавчина толи непонятно что
0
2
Димка
30 января 2023
Плюсы
Все на высшем уровне. Очень достойная сковородка. 5 баллов. И очень много плюсов!!!
0
0
Гузель Л.
30 января 2023
Комментарий
Хорошая чугунная сковорода, со всеми плюсами и минусами материала