Несколько недель боролся с ней, что только не перепробовал, в итоге выкинул. Не повторяйте ошибок..... «скупой платит дважды» идеальный слоган для этой фирмы.
Увесистая, можно найти много применений не прямого назначения.
Очень низкое качество чугуна, моментально ржавеет. Прокалка, обработка маслом и прочие хитрости не помогают. По сути выброшенные деньги. Лучше за это цену купить тефлон или добавить и купить качественную сковородку из нормального чугуна.
3
9
Huger H.
08 июля 2019
Толстое дно
Ручка удобная
Неаккуратно изготовлена - видны следы попыток удалить наплывы.
Дно гуляет на плите - неровное.
0
0
Лаззат А.
14 июля 2019
Хорошие отзывы от других
Покрывается ржавчиной, мылся вручную только с ферри, еда с метеллическим привкусом. Тяжелая. Плохая ручка, неудобно крепится. НИКАКОГО сравнения с "бабушкиной" чугунной сковородкой которой более 40 лет... ржавчины нет... и до сих пор пользуемся. Хотя с самого начала по инструкции приложенной прогрели с маслом и т.д.
5
7
Смирнов Юрий
16 июля 2019
Нет химического антипригарного слоя!
3
3
Никита Иванов
30 июля 2019
Не могу себе отказать кушать вилкой со сковороды, но в семье я один с таким заскоком, поэтому разжариваю порцию в этой сковороде. Чугун вечный.
7
1
12345
08 августа 2019
Самое главное жареная картошка ,получилась как в детстве ! Готовил плов , правда из курицы ,но вкус не сравнить с другими сковородками..., в скором времени сварганю узбекское блюдо., из баранины как и положено. Всем удачи...!
Брал сковороду 4,5 см высоту , нужно для меня 6 см ( борта) , при перемешивании все продукты стараются вывалится на ружу., а так всем доволен.
10
2
Борис Филатов
09 августа 2019
отличные сковородки. всем рекомендую. если приготовить ее по инструкции - отличная вещь!
2
0
Юрий
09 августа 2019
Я не эксперт по чугунным сковородам, поэтому умничать не стану.
На чугунные сковороды обратил внимание после того, как менее чем за 2 года, выгорело две литых сковород, с тефлоновым покрытием, брал их взамен другой сковороде с аналогичным покрытием. Надоело их постоянно покупать, поэтому решил взять чугунную.
Взял Биол потому что вроде как отзывов положительных много, пробная закупка была.
Насмотрелся всяких роликов как готовить сковороду и начал подготавливать свои 26 и 20 сантиметровые, Биоловские. Вымыл с моющим средством, вытер, потом жарил их минут 20, цвет изменился, но мне не показалось, что заводское покрытие выгорело. Насыпал соли, прогрел с солью минут 20, потом смазал все поверхности маслом. Пожарил яйца - яйца получились чёрные. Блин, опять прожарил, жарил минут 40, а то и больше, показалось даже, что выступил рыжий налёт. Остудил, вымыл хорошенько, потом опять прокалил с маслом. После этого всё было нормально.
Ощущения. Еда к сковороде не пристаёт, яйца разве что, было пару раз. После готовки остужаю, мою без моющего средства, прогреваю и смазываю маслом.
Ржавела только один раз, когда забыли смазать и в сковороде осталось немного воды. Я тщательно вымыл, опять же прокалил с маслом и опять всё нормально. В целом очень доволен. Готовить конечно надо привыкать, потому что прогревается равномерно и быстро и жар от чугунной сильнее.
В остальном всё устраивает. Ручка держится крепко, разве что только слишком тонкая, как мне кажется, держать не очень удобно бывает.
В общем я доволен.
Чугун, долговечная, качество исполнения, цена.
Это скорее не недостатки, а особенности: тяжёлая, требует тщательного ухода.
3
1
anonymous
20 августа 2019
Хорошая сковорода!
Доставка быстрая.
Тяжело проколить на индукционной плите.
4
6
D.V. Myagtin
28 августа 2019
Не пригорает.
Сразу покрылась ржавчиной. При этом по инструкции была прокалена, промаслена.
1
1
Кит
29 августа 2019
Отличные котлеты, хорошо жарится мясо, картофель.
Удобный, практичный, долговечный товар. До этого поменял множество разных сковородок. Прочитал неплохие отзывы и купил. Тем, кто сомневается, и тем, кто написал плохие отзывы, отвечу:
1. Перед использованием сковородку нужно хорошо прокаливать. Дыма, как написано в инструкции не было, я прокаливать на максимально огне, пока соль не начала чернеть. Будьте осторожны, соль может "стрелять", накрывайте крышкой.
2. Делайте всё в соответствии с инструкцией, всё будет отлично.
Тяжеловата будет для женщин, мужчинам - удобно.
3
0
Алексей Б
02 сентября 2019
Отличный товар за свою цену. Нет антипригарного покрытия но это правда чугун!
2
0
anonymous
11 сентября 2019
Отличная сковорода, тяжелая. Перед использованием прокалил и смазал. После 10ка разных "пластмассовых" тефлонок, пришел к выводу, что не стоят они потраченных денег. Через пару месяцев эксплуатации дополню отзыв.
+ за такую цену (900р) - это все равно что даром.
+ тяжелая. Огромный плюс - не елозит на стеклянной поверхности плиты, не нужно держать одной рукой при перемешивании.
+ органическое антипригарное покрытие. Не знаю вреден ли тефлон для людей, но птицы от него мрут, как ни крути, а все равно пары тефлона вдыхаем. Если можно этого избежать - то почему бы не избежать.
+ большая теплоемкость чугуна. Кусок мяса, стейк, например, прожарится равномерно по всей площади, независимо от того, куда било пламя плиты или где был лучший контакт с поверхностью плиты, на не дешевых тефлонках у меня яичница в одном месте подгорает, а в другом месте сырая, спасает только крышка (как уравнитель общего нагрева воздуха внутри сковороды). Здесь же, такая проблема отсутствует, из-за чего блюдо получается равномерно прожаренным.
Металлическая часть ручки вблизи самой сковороды нагревается. Но, особым недостатком не считаю, скорее - просто данность - не нужно хвататься бездумно за сковородку.
Не считаю также недостатком необходимость периодического обслуживания (смазывания). Завел спец. контейнер с бинтом, смоченным в масле - дел ровно на 30 секунд.
0
0
Алексей Кот
18 сентября 2019
Хорошо жарит, только принировиться.
Тяжелая, капризная в уходе - постоянно норовит поржаветь.
0
0
dr_begemot
20 сентября 2019
Почитал отзывы, и хочу сказать, что данная сковорода не подойдет тем, кто не понимает, зачем покупает именно чугунную сковороду.
Да, эта сковорода требует некоторой подготовки перед первым использованием - прокалить с крупной солью на максимальной температуре, после несколько раз обработать маслом (подходит льняное, конопляное, маковое, ореховое, тунговое, но ни в коем случае не подсолнечное или оливковое!), дно сковороды тоже нужно обрабатывать.
После приготовления еды не рекомендуется долго хранить еду в сковороде - необходимо переложить еду в контейнер, помыть сковородку и нанести один раз слой масла.
Да, все это может быть тяжеловато в век тефлоновых сковородок и посудомоечных машин, но разница в процессе приготовления колоссальна.
Если же для вас более важно удобство пользования и отсутствие заморочек, воздержитесь от покупки.
Отличная сковорода, стейки и курица готовятся совершенно на другом уровне.
Сковорода именно что жарит, а не варит!
Обязательно возьмите чугунный пресс - он идеален для курицы (цыпленок, ножки итд).
Не очень удобная ручка - она просто накручивается, хотелось бы какой-то механизм с защелкой, было бы удобней.
8
1
marispb1
24 сентября 2019
небольшая и удобная
Мою мою--губка вся черная. Ржавеет моментально. прокаливала--мазала маслом--не помогает. Выброшу.
0
5
Королев Александр
26 сентября 2019
круто
0
0
Ольга Сергеева
27 сентября 2019
Сама сковорода отличная!
Очень длинная ручка, неудобно хранить, неудобно готовить
1
2
Алексей
29 сентября 2019
Хорошая чугунная сковорода. Неудобно прожигать.
2
2
Серж Г.
01 октября 2019
Наша первая чугунка, все положительные коменты оправдались, в сто раз лучше тефлоновой сковороды, вкус приготовленой еды потрясающий, не пригарает, моется отлично, под струёй воды ополоснул, просушил и все. Требовательна к уходу, но того стоит. Использование на газовой плите. Рекомендую.
Чугун
Прокалка, но если сделать все правильно с первого раза, то недостатка не будет.
3
0
Oleg Gavrilenko
08 января 2018
В первый день, после проделанных, согласно инструкции манипуляций, пытался приготовить на ней картофель. После того как налитое масло раскалилось, обнаружил пятно отслоившегося антипригарного покрытия.... Размером со спичечный коробок(
Может быть брак конечно.
Но все же, больше не куплю такое г..
Нет
Разочаровала полностью
11
53
Николай Кириллов
25 февраля 2018
За эти деньги хорошая чугунная сковорода, если вернуться лет на 30 назад.
Настоящая чугунная сковорода, довольно удобная съёмная ручка.
Антипригарное покрытие присутствует только в описании. На самом деле его нет.
9
31
anonymous
08 марта 2018
хорошая чугунная сковорода
не определены
9
9
Анна Бондаренко
12 марта 2018
Жарит хорошо, вместительная. Ручка вполне надёжная, прикручивается, легко снимается при необходимости. Но за ней надо ухаживать, как за малым дитём - сразу мыть, вытирать насухо, смазывать маслом. Иначе начинает ржаветь. И это после того, как я проделала дважды весь комплекс упражнений с прокаливанием, солью и прочим.
Недорогая, жарит отлично
сложна в уходе.
46
5
Семён Челноков
21 марта 2018
Подарил жене на восьмое марта, она не радуется. Вначале сделали все манипуляции, как описано в инструкции, проблем нет никаких. Жарить в ней одно удовольствие)))
отлично жарить на ней
тяжелая немного
9
5
Alexb 8.
26 марта 2018
не думал что эта сковорода такой геморой, вся ржавая. советские так не ржавели, чугун больше не куплю. даже готовить на ней не хочется, ужасный внешний вид
нет
ржавеет
17
32
ЙаГуПоП
13 мая 2018
Решили купить в дом чугунную сковородку, посмотрел видео, почитал, все сделал как надо- и отличная вещь стала приносить совершенно новый вкус еды! Не ленитесь ухаживать за сковородой, мойте как следует,после мойки прокалите что бы вся влага высохла- а как начинает остывать то смажьте маслом растительным на салфетке!! Это на долго, совершенно другой вкус пищи!
Недорогая около 1100-1300 руб,неубиваемая!
Нет.
20
8
Саша П.
21 июня 2018
Раньше я думал, что чугун и в Африке чугун, но оказалось, что нет. В Китае чугун особый - на нем все равно почему-то пригорает, как я над ним ни плясал. Этой же сковородой пользуемся почти каждый день уже более 2-х лет и вообще не каких проблем, главное соблюдать нехитрые правила.
Если вы уже знаете специфику чугунных сковородок и просто выбираете конкретный экземпляр, то можете пропустить этот текст и смело покупать биол. Если это ваша первая чугунная сковорода, то лучше прочитайте.
Чугунные сковороды требуют к себе особого отношения:
1. После покупки на ней нельзя сразу жарить. Сначала нужна подготовка - хорошо отмыть от заводского масла и прокалить с пищевым маслом (пошаговая инструкция есть на упаковке или на ютюбе).
2. Чугун нельзя мыть в посудомойке (категорически).
3. Желательно не оставлять в сковороде еду на ночь.
По факту мой уход за этой сковородой сводится к следующему:
- Сразу (или почти сразу) после приготовления пищи мою её под струей очень горячей воды без какой-либо химии. Мою пластиковой щеткой на длинной ручке, чтобы не обжигать руку. Отмывается всегда очень легко!
- После мойки ставлю на 1 минуту на газ, чтобы сковорода просохла.
- Всё!
На фото сковорода после 2-х лет использования.
Лучшая чугунная сковорода из тех, что мне встречались. Она просто вечная.
Можно спокойно пользоваться металлическими лопаточками или тыкать вилкой.
Даже если по неопытности вы что-то сделали не так и на ней начало пригорать - это всегда можно исправить, отдраив сковороду и заново повторив цикл первичной подготовки.
У данной модели недостатков нет.
А у чугунных сковород как таковых вообще недостаток в том, что они требуют особого отношения. Любая чугунная сковорода не подойдет педантам, которые будут отмывать её до металла. (На чугуне должна оставаться тонкая пленка полимеризованного масла - в этом принцип антипригарности любой чугунной посуды)
38
0
Дмитрий
16 августа 2018
Перед началом эксплуатации необходимо провести манипуляции по инструкции
надежная, нет защитных покрытий, которые, обычно, и выходят из строя у дорогих сковородок
нет крышки в комплекте
5
2
Александр Иванов
19 августа 2018
Сковорода не плоха, но её ручка делает продукт в целом ущербным.
Сама сковорода не плоха. Как жарит - нравится, если правильно ухаживать - не ржавеет.
Недостаток этого изделия в ручке. Во первых центральная часть ручки (за которую и держишься) проворачивается, т.е. если вам нужно наклонить сковороду, то не факт, что вам это удастся, деревянная часть будет вращаться отдельно от сковороды. Металлическая же часть ручки выполнена из какого то очень мягкого сплава. Принеся сковороду из магазина прикрепил ручку, в ходе эксплуатации, через три месяца, резьба перестала держать от слова совсем. Итог - ручки у сковороду нет.