Комментарий
По факту очень хороший нож, качественный, острый, в руке лежит удобно и сталь очень крепкая. Резал им даже мороженную рыбу, все инструмент выдержал. Цена конечно высока, но в целом я не жалею что взял.

Плюсы
Отличное лезвие

Минусы
Нету

Анюта Путнова

23 июня 2020

Комментарий
хорошая длинна лезвия, позволяет нарезать даже большую рыбу одной проводкой, кусочки получаются ровные, без надрывов) также удобен в работе с мясом))3 месяца пользуюсь - пока не точила.

Плюсы
нож в лучших явонских традициях

Раиса Ашнова

06 августа 2020

Комментарий
у нас на кухне используется по прямому назначению, т.е. для филейной нарезки, лезвие заточено с одной стороны специально для ровного реза. Одного движения достаточно чтобы отрезать большой кусок рыбы или мяса.Работать им одно удовольствие.

Просковья Л.

12 сентября 2020

Комментарий
хороший рабочий нож который подходит для постоянного применения. проблем никаких. сталь такая же упругая и острая, рукоять без дефектов

Плюсы
пока проблем не создает

Минусы
никаких

Дарья Г.

15 октября 2020

Плюсы
одно удовольствие от пользования сравнительно небольшой вес хорошее качество лезвия

Минусы
никаких у данного ножа нет

Силинова Алла

05 декабря 2020

Комментарий
нож с односторонней заточкой, имеет хорошую длину, идеален для тонкой нарезки рыбы или мяса

Минусы
нету

Елена П.

22 января 2021

Комментарий
Прсто наш любимый нож на кухне

Плюсы
Режет идеально, получается кусочек к кусочку, кончик ножа абсолютно неубиваемый, по лезвию так же без замечаний. В планах приобрести второй такой же.

Галакин Юрий

31 января 2021

Комментарий
нож считаю идеальный вариант для нарезки, лезвие в меру длинное, позволяет нарезать рыбу тончайшими кусочками по всей длинне. с мясом такая же тема, причем продукт не рвет, а именно режет.

Плюсы
Отлично держит заточку

Софья Сакалова

10 февраля 2021

Комментарий
Пример хорошего ножа для нарезки. Думаю ни одна профессиональная кухня без такого не обойдется. достаточно легкий, но при этом лезвие крепкое, не боится боковых нагрузок, очень острый. В общем гармоничное решение для профессионалов.

Плюсы
Доставлен в заводской упаковке, идеально заточен

Минусы
--------

Олег К.

20 февраля 2021

Комментарий
нож заказывали себе в кафе быстрого питания, вариант конечно безупречный, режет ровно, не тяжелый, лезвие как новое. хорошо продумана рукоять, размеры в самый раз.

Плюсы
Трудно без такого ножа в хорошей нарезке

Валентина Лопырева

06 марта 2021

Комментарий
На лезвие нанесено специальное матовое покрытие.

Плюсы
Нож прекрасно сбалансирован, идеально подходит для нарезки рыбы, сашими.

Минусы
нет

Роман Болков

18 марта 2021

Комментарий
Удобная ручка. Тонкое лезвие со сведением от обуха, что очень важно при нарезке.Очень доволен.

Плюсы
Качество изготовления на высоком уровне. Подходящая сталь

Мария Г.

11 апреля 2021

Комментарий
Качество металла достойное, заводская заточка выполнена хорошо, правки не требует. Говорю как повар со стажем. Нож занял достойное место на нашей кухне, уверена проблем с ним не будет.

Плюсы
Отличный нож. Удобен в обращении и приятен глазу. Заводская заточка хорошая.