Комментарий
Очень приятная Горгонзола.
Как только открываешь упаковку, чувствуешь приятный аромат характерный для голубых сыров.
Зная цену (~1600р/кг) не надеешься на чудо и думаешь, что сыр будет крайне посредственный.
Но нет! Сыр отличный на вкус - нежный сливочный вкус сочетается с умеренно осрыми пикантными нотками характерными голубым сырам.
Очень хорошо действует в качестве аперитива.
Горгонзолу вкусно есть отдельно от вего, с орехами (особенно я люблю с грецкими и миндалем), добавляя в пасту, салаты, делая из него крем суп, подливки. Все блюда с Горгонзолой которые я пробовал, как по мне бесподобны. Так же его едят с сильными красными винами, такими как Madrian, Gigiondas.
особенности: с плесенью, фасовка: кусок, жирность: 50 %, сорт: горгондзола, вид сыра: творожный