Сыр с микрокомками. Жирность такая, что крем из него получается жидким. Причем внизу емкости с кремом вообще как вода. С маскарпоне других производителей такого не было ни разу, хотя Тирамису готовлю часто. Этот сыр - лучший способ испортить Тирамису.
нет
вкус, консистенция
энергетическая ценность в 100 г: 408 ккал, белки в 100 г: 3.5 г, жиры в 100 г: 40.8 г, углеводы в 100 г: 6.7 г