Шеф-нож FISKARS Norr, лезвие 20 см
материал лезвия: сталь, материал рукоятки: дерево, Клен, разновидность: шеф, назначение: поварской, твердость лезвия: 54 HRC, особенности: мытье в посудомоечной машине, Твердость лезвия 54 ±2 единицы по шкале С. Роквела., длина лезвия: 20 см, общая длина ножа: 31.5 см, вес: 155 г